W dniu 11 lutego br. na terenie Rynku zostało zorganizowane spotkanie informacyjno-warsztatowe dla licencjobiorców HACCP/GHP, podsumowujące funkcjonowanie systemu bezpieczeństwa żywności, na podstawie wyników audytów. 
W spotkaniu uczestniczyli, na zaproszenie Rynku, przedstawiciele jednostek kontrolnych SANEPID, WIJHARS oraz PIORIN. Warsztaty były dla najemców okazją nie tylko do zapoznania się z zaleceniami służb kontrolnych, ale również konsultacji i porozmawiania na temat interpretacji wymagań prawa żywnościowego.
Celem warsztatów było wypracowanie najlepszych praktyk, zapewnienie standardów w zakresie jakości i bezpieczeństwa żywności oraz zwiększenia zadowolenia klientów.