www.bronisze.com.pl

Aktualności

Podaż, Popyt, ceny na Rynku Hurtowym Bronisze. Komentarz do sytuacji Rynkowej w dniach 21-24 października 2019 r.

Rynek Warzyw:

Mijające dni nie przyniosły znaczących zmian w podaży warzyw krajowych a ceny również zachowały spokój. Jedynie cena na polskie pomidory spadła do 2-3 zł/kg a malinowych do 3-3,5 zł/kg.

Większą uwagę należy zwrócić na rynek warzyw z importu, który sukcesywnie powiększa swój asortyment i podaż jegoż. W ostatnich dniach pojawiły się pierwsze importowane z Włoch rzodkiewki w cenie 0,8-1 zł/pęczek, sałata lodowa po 3,3 zł/szt, brokuł 2,7-3,3 zł – te z Hiszpanii. Cukinie po 4 zł, papryka żółta po 5 zł i bakłażany po 4 zł - również z Hiszpanii były notowane już w poprzednich tygodniach. Oznacza to powolne zamieranie rynku krajowych warzyw spod osłon na rzecz importowanych. Mechanizm jest prosty. Spadająca podaż rzodkiewek krajowych (pogarszające się warunki wzrostu) powoduje wzrost cen np. do poziomu 1,5 zł/pęczek co generuje natychmiastową decyzję importera do zakupu rzodkiewek we Włoszech i oferowanie ich w cenie 0,8 zł/pęczek.

Poniższa tabela przedstawia porównanie cen w dniu 24 października 2018 r. i 2019 r. Z porównania wynika, że wartość koszyka 2019 wzrosła do wartości koszyka 2019 tylko o 1%.

Warzywa kraj

 

24 października 2018

24 października 2019

zmiana procentowa w porównaniu do 2018

bakłażany

kg

6,00

4,50

-25%

boczniaki

kg

14,00

14,50

4%

botwina

pęczek

2,00

2,10

5%

brokuły

szt

2,30

3,00

30%

brukselka

kg

6,00

5,50

-8%

buraki ćwikłowe

kg

1,20

0,75

-38%

cebula biała

kg

1,66

1,33

-20%

Cebula biała cukrowa i czosnkowa

kg

2,00

2,00

0%

cebula czerwona

kg

1,85

2,00

8%

cebula ze szczypiorem

pęczek

2,20

1,75

-20%

chrzan

kg

8,00

13,50

69%

cukinie

kg

6,50

4,00

-38%

cykoria

kg

7,75

7,00

-10%

czosnek

szt

1,40

1,50

7%

dynia

kg

1,50

2,00

33%

fasola Jaś karłowy namaczany

kg

8,50

8,50

0%

fasolka szparagowa

kg

8,00

12,00

50%

kalafiory

szt

2,50

2,50

0%

kalarepa

szt

1,65

1,80

9%

kapusta biała

kg

0,90

0,85

-6%

kapusta biała młoda

szt

3,50

3,30

-6%

kapusta czerwona

kg

1,50

1,35

-10%

kapusta kwaszona

kg

3,30

4,50

36%

kapusta pekińska

kg

1,70

2,00

18%

kapusta włoska

kg

2,00

2,50

25%

koperek

pęczek

0,90

1,15

28%

marchew

kg

1,30

0,75

-42%

marchew premium

kg

1,60

0,95

-41%

natka

pęczek

0,90

0,86

-4%

ogórki gruntowe

kg

6,00

6,00

0%

ogórki kwaszone

kg

6,50

6,50

0%

ogórki małosolne

kg

9,00

9,00

0%

ogórki spod osłon krótkie

kg

5,30

5,50

4%

papryka czerwona i żółta

kg

4,30

3,50

-19%

papryka zielona

kg

2,50

3,00

20%

pieczarki

kg

6,00

6,00

0%

pietruszka

kg

4,60

2,35

-49%

pomidory gruntowe

kg

3,30

2,50

-24%

pomidory malinowe

kg

4,85

4,00

-18%

pomidory spod osłon

kg

4,00

2,50

-38%

pory

kg

2,80

2,50

-11%

pory młode

szt

1,50

1,30

-13%

rzodkiewka

pęczek

1,00

1,60

60%

sałata karbowana

szt

2,75

1,75

-36%

sałata lodowa

szt

3,30

3,20

-3%

sałata masłowa

szt

2,40

1,66

-31%

seler naciowy

szt

3,50

2,65

-24%

selery

kg

2,00

2,00

0%

słoneczniki

szt

1,85

2,50

35%

szczypiorek

pęczek

1,60

1,25

-22%

szpinak

kg

5,00

5,50

10%

włoszczyzna

szt

3,75

4,30

15%

włoszczyzna młoda

szt

3,80

4,00

5%

ziemniaki

kg

0,66

1,26

91%

ziemniaki Irga

kg

0,80

1,43

79%

ziemniaki odm Irys

kg

0,90

1,50

67%

 

 

 

 

 

 Koszyk zakupowy 2018 i 2019

 

196,57

197,69

1%

 

 

Rynek Owoców:

  • Mimo wysokiej podaży utrzymują się wysokie ceny jabłek. Większość odmian kosztuje 1,33-2 zł/kg. Droższe są odmiany Cortland, Lobo i Empire 2-3 zł/kg
  • Spada powoli podaż krajowych śliwek a cena wzrosła do 4-5 zł i zrównała się z ceną importowanych z Macedonii
  • Śladowa podaż krajowych owoców jagodowych. Ceny bardzo wysokie ale i tak akceptowalne dla warszawskich restauracji i delikatesów. Maliny kosztują od 15 nawet do 28 zł/kg. Borówki 18-32 zł/kg a truskawki 14-22 zł/kg.

autor wpisu: M. K.

Dane kontaktowe

Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A.
05-850 Ożarów Mazowiecki, ul. Poznańska 98, Bronisze, Polska (zobacz na mapie)
NIP:
534-10-15-459
Regon:
011160382
telefon:
+48 22 721 55 10
fax:
+48 22 721 55 00

Zapisz się do newslettera

Chcesz być na bieżąco, zapisz się do newslettera

Na Twój adres e- mail wysłane zostanie potwierdzenie, które prosimy aktywować.